MEDIZINA NATURA

Beli luk je bogat belančevinama, mastima, aktivnim biološkim jedinjenjima koja sadrže sumpor, vitaminima (C, E, A, D i vitamini grupe B), mineralima (jod, kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum, selen, silicijum, fosfor), organskim kiselinama, azotnim materijama, glikozidom alin, fitosterinima, inu..